صادرات ماهی خاویار بلوگا به روسیه

صادرات ماهی خاویار ، آذربایجان، گرجستان، اوکراین و… باعث شده است که پرورش ماهی خاویاری برای تولید گوشت، به شدت افزایش یابد و تولید کنندگان بیشتری به سمت پرورش و ماهی جهت فروش و صادرات گوشت خاویار بروند.
روس ها به فیل ماهی می گویند ماهی بلوگا. فیل ماهی بزرگترین نوع ماهی خاویاری دریای خزر است. این نوع ماهی به دلیل وزن بالایی که دارد و همچنین طعم خوب گوشتش در کشور روسیه بازار پسندی بسیار بالایی دارد و تجار و خریداران تمایل به خرید ماهی خاویار بلوگا دارند.

تولید گوشت خاویار در ایران چقدر است؟

به طور کلی تعداد استخرهایی که در بحث تولید و پرورش ماهی خاویاری ورود کرده اند بسیار پایین است. میزان پرورش ماهیان خاویاری در مقایسه با پرورش ماهی قزل آلا رقم بسیار ناچیزی است. اما این روند در حال تغییر است و چند سالی است که استخرداران تمایل دارند ماهی خاویاری پرورش دهند و حتی مجموعه هایی که در بخش ماهی قزل فعال هستند نیز در حال ورود به بازار ماهیان خاویاری هستند و دلیل آن هم بازار قوی و سود خوب است.

چرا استخرداران به سمت پرورش ماهی خاویاری می آیند؟

با بیان چند نکته اساسی جواب این سوال به طور واضح مشخص میگردد:

•  سودهی بسیار بالاتر نسبت به وقت و سرمایه گذاری مشابه در سایر قسمت ها
•  تطبیق پذیری ماهی در آب شور و شیرین
•  تحمل شرایط آب و هوایی مختلف
•  بکر بودن بازار و وجود مشتری زیاد
•  استقبال دولت از پرورش دهندگان ماهی خاویاری
•  بالا بودن قیمت خاویار در بازار ایران و جهان
•  و…

این ها برخی از دلایلی است که پرورش دهنده و استخردار را متقاعد کرده است به سمت ماهی خاویاری بیاید.

بهترین وزن برای صادرات ماهی خاویار بلوگا به روسیه

تاجران و خریداران روس در دو وزن خاص خریدار ماهی بلوگا هستند:

• وزن ۵ تا ۱۰ کیلو گرم
• وزن بالای ۱۵ کیلو گرم

البته ممکن است بخواهند، فقط شکم ماهی خالی شود و یا علاوه بر خالی بودن شکم ماهی سر دم و باله های آن هم جدا شود. که پس از مراحل پاکسازی و فرآوری و بسته بندی (گوشت یخ زده) آمده صادرات می شود.

صادرات ماهی خاویار

اوج صادرات ماهی خاویار فصل پاییز و زمستان (بازار شب عید کریسمس) است. اما باید توجه داشت که در این بازه زمانی ما در داخل ایران نیز رونق فروش داریم و بازار شب عید ایران نیز برای تولید کننده مهم است. پس به دلیل زمان بر بودن انجام مراحل صادراتی و جمع کردن حجم گوشت مورد نیاز، مشتری و صادر کننده برای خرید گوشت ماهی خاویاری (بلوگا، قره برون، اوزون برون، سیبری و…) باید از تابستان به فکر خرید و گوشت و گرفتن مجوزات صادراتی باشد.
شما می توانید برای خرید گوشت بلوگا جهت صادرات به کشورهای CIS و یا فروش در بازار داخل کشور با مدیر فروش رایبد خاویار هماهنگی های لازم را به عمل آورید.

مشاوره و فروش رایبد خاویار :
	آقای جباری
	شماره تماس: 09120824255 شماره تماس: 09113846944
	شماره تلفن ثابت: 02128426944
	پست الکترونیکی: info@raibodcaviar.ir
	سامانه پیامکی: 30004505004335